TRHT ERZURUM:

Erzurum'da  Karın ilk yoğun düştüğü Aralık ayının ikinci gününde, Yakutiye Belediye Başkanı Dr. Mahmut Uçar, şehrin merkezindeki geleneksel kestane tezgâhını ziyaret ederek vatandaşlarla birlikte kışın vazgeçilmezi olan sıcak kestanenin tadına baktı.

100 Yıllık Geleneğin Adresinde Sıcak Bir Ziyaret

Erzurum’da kış mevsiminin en sevilen lezzetlerinden biri olan kestane, özellikle Mecburiyet Caddesi ve Cumhuriyet Caddesi boyunca kurulan tezgâhlarda bir asırdır kent kültürünün parçası olmayı sürdürüyor. Kaldırımların kalın taşlarının yanında yükselen kestane sobaları, kışın soğuğuna karşı şehrin en sıcak görüntülerinden biri.

Başkan Uçar, Yakutiye Belediye binasının arka kısmında, Cumhuriyet Caddesi’nden Havuzbaşı yönüne bakan noktadaki kestaneciye sürpriz bir ziyaret gerçekleştirdi. Soba başında kısa süre sohbet eden Uçar, şehrin meşhur kış lezzetinin tadına bakarak esnafa hayırlı işler diledi.

“Paylaşılan Kastane, Paylaşılan Kültürdür”

Kestane tezgâhının başında sıcak bir atmosfer oluşurken Başkan Uçar’ın ziyareti çevredeki vatandaşların da ilgisini çekti. Erzurum’un soğuk kışına rağmen sobanın çevresinde oluşan samimi ortam, kentin geleneksel dokusunu bir kez daha ortaya koydu.

Kestane: Bursa’dan Gelen Lezzetin Erzurum’daki Hikâyesi

Bursa’da tatlısı yapılan kestane, Erzurum’da ise pişirilerek tüketilen bir kış klasiği…
Kış mevsiminin en güzel lezzeti olan Bursa kestanesi, dumanı ve kokusuyla şehir merkezinde adeta mevsimin gelişini müjdeliyor.

Bu karede ise bir lezzetten daha fazlası vardı:
Şehrin geleneksel değerine sahip çıkan bir belediye başkanı ve onu karşılayan bir kestaneci….